試作始めています！

菜の花の白和えから試作。

束ねられてしんなりしてる菜の花

ぬるま湯に浸かってイキイキ！

先ずは菜の花をイキイキとさせてあげます。
それをサッと茹でて、お浸しにします。

しっかり水切りした木綿豆腐をスリコギでなめらか～にして、調味料を加え菜の花のお浸しを和える。
優しく、丁寧に心を込めて作ります。

お教室では細かく、気を付けるポイントの説明を致しますね！